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サーフィンテクニック名が水しぶきのことで、サーフボードと一緒に空中に飛ぶ技、もしくは波が崩れる時にチューブから噴出される水しぶきのこと。サーフィンのテクニックの中でも、最も難易度の高い技とされている。